Возраст
5года
цвет
Страна происхождения Чили
Taste
& Flavour
Смесь
Unknown
жидкость
муку
Другой
la cumbiera
С 2019
porque me llama mucho la atención de lo que puede lograr la fermentación alcohólica como láctica producida por mi masa madre, el sabor diferente e intenso de un pan con masa madre, ademas del olor que enamora
Характеристики
genera un pan bastante ácido pero con notas muy intensa a centeno tostado.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
Ингредиенты для обновления
1
Метод работы
1