идеальная закваска

Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
295

Моя часть света
1320

В мире
3005

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

11 года 8 года

цвет

Место хранения

In the fridge, In cloth  В холодильнике

Смесь

28% жидкость
62% муку
10% Другой
28%
62%
10%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

every two weeks
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

22°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

22°
29° (По всему миру)
°C

Несколько вдохновений от других заквасок