Idade
15anos
Cor
País de origem Turquia
Taste
& Flavour
Mistura
50%
50%
Líquido
Farinha
Outro
Sarı Kız
desde 2009
Kızımın ek gıdaya geçişiyle, yediği her şeyi kendim hazırlamaya başladım. Dolayısıyla ekmeğini de kendim yapıyordum. Önce ticari mayalar ile başladım. araştırdıkça, okudukça ekmek sanatı beni kendine aşık etti. Hiç vakit kaybetmeden kendi ekşi mayamı yapmak için hazırlıklara başladım.
Características
Çoğu zaman söz dinler. Kontrol edilebilir. Alt notalarda tatlımsıdır.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 50% Kızıltan sarı bursa
- 50% Water
Ingredientes para alimentar
- 50% Sarı bursa kızıltan
- 50% Water
1
Buzdolabından çıkarılır. Oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Mevcut maya ağırlığının yarısı kadar un, yarısı kadar su eklenerek besleme tamamlanır.
50% Sarı bursa kızıltan
50% Water
Método de trabalho
1
Kızıltan Sarı Bursa unu ile başlatılmıştır.
50% Kızıltan sarı bursa
50% Water