나이
10년
색
원산지 Bulgaria
맛과 풍미
혼합물
50%
50%
액체(리퀴드)
밀가루
기타
JIVEC SOURDOUGH
2014 이후
in search of clean food
특징
highly aromatic
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
- 50% Water
- 50% Whole Rye Flour
먹이재료
- 50% Water
- 50% Whole Rye Flour
1
1. Water
2. Flour
50% Water
50% Whole Rye Flour
작업방식
1
lukewarm water and Rye Flour
50% Water
50% Whole Rye Flour
Result
honey sweets