나이
37년
색
원산지 Germany
맛과 풍미
혼합물
Unknown
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Fritz
1987 이후
seit beginn 1912 bäckt die Bäckerei mit Sauerteig
특징
milde Säure / täglich frisch / sehr angenehmer frischer -milder - fruchtiger Geruch /
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
- % 100
먹이재료
- % 100
1
s.o.
% 100
작업방식
1
Anstellgut / Roggenmehl Typ 997/ Wasser
% 100
Result
Roggenmischbrot
Mischbrote und Spezialbrote