Età
12Anni
Colore
Paese di origine Stati Uniti d'America
Taste
& Flavour
Miscela
59%
40%
Liquido
Farina
Altro
mommy
dal 2012
the love of bread
Caratteristiche
The starter was given to me by my head bake and he said it is a very old starter and she is very consistent.
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 314g Water
- 87g Mommy
- 273g Bread
Ingredienti per il rinfresco
1
Metodo di lavorazione
1
314g Water
87g Mommy
273g Bread