Levain parfait
Mélange
33%
33%
33%
Liquide
Farine
Autres
Väinämöinen
Depuis 2017
Flavour
Caractéristiques
Allways there for you
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 33% Water
- 33% Flour
- 33% Starter
Ingrédients pour nourrir le levain
- 50% Water
- 50% Flour
1
1:1:1
50% Water
50% Flour
Méthode de travail
1
1:1:1
33% Water
33% Flour
33% Starter
Result
Bread loaves
Daily bread