Âge
4Ans
Couleur
Pays d'origine Brésil
Taste
& Flavour
Mélange
50%
50%
Liquide
Farine
Autres
Pooh
Depuis 2020
Saúde e negócios.
Caractéristiques
Ela leva 4 horas para chegar ao pico e tem um cheiro de mel, um pouco de cheiro de leite também. Passado esse tempo, ela começa a ficar com cheiro de queijo.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Farinha
- 50% Água
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Dissolvo a massa na água, adiciono a farinha e misturo
Méthode de travail
1
Aqueço a água filtrada levemente e misturo com a farinha.
50% Farinha
50% Água