Âge
6Ans
Couleur
Pays d'origine États-Unis
Taste
& Flavour
Mélange
80%
20%
Liquide
Farine
Autres
nikkioutwest
Depuis 2019
missed the bread of my alpine
Caractéristiques
bavarian
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50g Water
- 50g Breadflour
- 25g Starter
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
50g Water
50g Breadflour
25g Starter
Result
einkorn semolina
chewy,hearty,slightly salty
