Geuze opsteengemalen Gust recipe

Geuze opsteengemalen Gust

Halle, Belgique
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Âge

8Ans
Couleur

Pays d'origine Belgique

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3005 levains
  • 112 pays
  • 2502 villes

Mélange

60%
20%
20%
Liquide Farine Autres
Geuze opsteengemalen Gust

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Depuis 2016

Caractéristiques

Geuze van Pajottelant en Opsteengemalen inlantse tarwe

Goût et saveur

Geuze opsteengemalen Gust top shot
Geuze opsteengemalen Gust jar shot
Geuze opsteengemalen Gust front shot
Geuze opsteengemalen Gust rising shot

Recette

Ingrédients de base

  • 100g Geuze
  • 100g Opsteengemalen tarwe
  • 100g Moederdeeg
  • 100g Water
  • 100g Opsteengemalen tarwe bloem

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
meng alle ingridienten goed onder elkaar
100g Geuze 100g Opsteengemalen tarwe
2
Ververs telkens na 12 uur en doe dit 5 dagen.
100g Moederdeeg 100g Water 100g Opsteengemalen tarwe bloem

Result

Geuze opsteengemalen Gust first overview
Geuze opsteengemalen Gust second overview

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