Mélange
100%
Liquide
Farine
Autres
CHOKKO
Depuis 2024
I want to make delicious bread for my daughter.
Caractéristiques
It's so amazing and fragrant. It seems to enhance the volume and flavor of the bread.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 100g Ray
- 120g Water
Ingrédients pour nourrir le levain
- 50g T65
- 25g Water
1
Left 50g, Add New flour and Water
50g T65
25g Water
Méthode de travail
1
100G Rye 120G Water
100g Ray
120g Water
Result
CHOKKO
Bread, Baguette, Campagne