Gladys Stone recipe

Gladys Stone

Blayney, Australie
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Âge

3Ans
Couleur

Pays d'origine Australie

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3029 levains
  • 112 pays
  • 2519 villes

Mélange

33%
33%
33%
Liquide Farine Autres
Gladys Stone

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Depuis 2022

I like a challenge I like eating sourdough I am retired... have time New home, new lifestyle, new oven

Caractéristiques

Immature starter Being cultivated in cold climate dwelling where ambient temp in kitchen 10⁰c - 20⁰c

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 50g Parisian levain
  • 50g Rye flour
  • 50g H2o

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
Parisian Levain purchased commercially Immature - activated approx 21days @ 17/8/22
50g Parisian levain
2
50g Rye flour
3
50g H2o

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