Âge
8Ans
Couleur
Pays d'origine États-Unis
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Bartholomew
Depuis 2017
Caractéristiques
Fairly mild flavor with strong gas ethanol production. Crumb can be a bit inconsistent, but usually open and airy.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
- 60% Whole wheat
- 40% Water
1
60% Whole wheat
40% Water
Méthode de travail
1