Mélange
45%
55%
Liquide
Farine
Autres
Dorothy
Depuis 2016
Start experimenting with sourdough baking,because it’s much more healthy for my family
Caractéristiques
Wheat white flour starter
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 55% T55
- 45% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
1-2 tb sp of starter
Feeding with 55% flour and 45% water
Méthode de travail
1
Feeding starter with wheat flour T65 and tap water
55% T55
45% Water