Mezcla

Unknown
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Lucky

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desde 2016

I'm a BAKER by trade. I've dabbled with sour dough over the years.

Características

Sour but mellow.

gusto

Lucky top shot
Lucky jar shot
Lucky front shot
Lucky rising shot

Receta

Ingredientes de partida

ingredientes de alimentación

1

método de trabajo

1
Simple white starter using white flour and spring water

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Comentarios

Lucky is quite active and produces a creamy fluffy loaf.