Masa madre perfecta

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Número de masas madre

Mi país
83

Mi continente
1320

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

5 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

en un frasco  en la nevera

Mezcla

46% Líquida
53% Harina
1% Otros
46%
53%
1%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 24h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

21°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

22°
29° (En todo el mundo)
°C