CASS

MONTE SIÃO, Brasil

Comenzar a comparar mi masa madre con:

Iniciar análisis

	Mi masa madre	Promedio en comparación con En todo el mundo
Edad	14 Años	8 Años
Color
Almacenamiento	en la nevera	en la nevera
Mezcla	40% Líquida 29% Harina 31% Otros 40% 29% 31%	55% Líquida 37% Harina 8% Otros 55% 37% 8%
gusto
Viscosidad	Mi masa madre Promedio (En todo el mundo)
Frecuencia de alimentación	cada 4h 7 veces por semana (En todo el mundo) Tiempo
Temperatura de alimentación	32° 31° (En todo el mundo) °C
Temperatura de fermentación	33° 29° (En todo el mundo) °C