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Número de masas madre

Mi país
77

Mi continente
186

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

14 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

en la nevera  en la nevera

Mezcla

40% Líquida
29% Harina
31% Otros
40%
29%
31%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 4h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

32°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

33°
29° (En todo el mundo)
°C