Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Sour Puss

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seit 2020

Instagram and youtube @deanmasterbakes

Charakteristische Eigenschaften

She likes to sleep in the cold 36 degrees, but she is very active if it warms up. Two hours out of the fridge and shes doubles on queue.

Geschmack und Aroma

Sour Puss top shot
Sour Puss jar shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 50g Organic ap flour

Zutaten für die Auffrischung

1
Discard or use everything but 30g then add 30 g flour and 30 g dechlorinated water and stick back in the fridge.

Aufarbeitung

1
Sour Puss is a Costco AP organic flour. She eats once a week and lives inside a mason jar i n the fridge underneath her best friend salted butter.
50g Organic ap flour

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