Alter
5Jahre
Farbe
Ursprungsland Portugal
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Massa mãe de centeio
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2019
For healthy eating without wheat flour
Charakteristische Eigenschaften
A little acid that softens with oatmeal
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 70% Rye
Zutaten für die Auffrischung
- 70% Rye flour
1
Add warm water and rye flour, stir and leave at room temperature, after leavening place in the refrigerator
70% Rye flour
Aufarbeitung
1
Rye flour and warm water
70% Rye