Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Kovi

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seit 2017

To bake

Charakteristische Eigenschaften

After feeding in 2 hours it rises. I usually use 200 g for a bread

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
Add water and stir
2
Add flour and stir again

Aufarbeitung

1
Mix 1/2 cup BL80 flour with seeds and 1/4 cup water
2
After a day add 1/2 cup BL80 flour with seeds and 1/4 cup water and spill out half of it
3
Repeat step 2 every 12 hours for 7 days

Ergebnis

Bread

Kovi Bread first overview

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