Alter
5Jahre
Farbe
Ursprungsland Italien
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Glass Onion Licovid
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
A book! Vanessa Kimbell’s “The sourdough school”
Charakteristische Eigenschaften
It’s perfect for bread and sandwich bread recipes with indirect process.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Water
- 50% Flour
Zutaten für die Auffrischung
1
50% sourdough
25% water
25% flour
Aufarbeitung
1
Water
50% Water
2
Organic stone milled soft wheat flour
50% Flour