Alter
6Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Apollonia
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
Something I always wanted to try and one day just mixed one up!
Charakteristische Eigenschaften
started with some flour from a farm in Montana and has a nutty profile. makes great loaves and also used often for wood fired pizzas.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
discard
feed equal parts flour and water (sometimes I use a bit less water depending on how the starter is feeling)
Aufarbeitung
1
Ergebnis
Pizza
Apollonia makes a lot of bread and also delicious pizza.
