Alter
9Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Bob
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2015
Love the flavor and so do my customers!
Charakteristische Eigenschaften
Bob has an excellent sense of humor.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Turkey red type 65
- 100% Filtered water
Zutaten für die Auffrischung
1
Remove 100g of sourdough
Add 50g of heirloom Turkey Red flour
Add 50g of filtered water
Aufarbeitung
1
Heirloom flour (Turkey Red Type 65) -- 50%
Filtered water -- 50%
100% Turkey red type 65
100% Filtered water