Vergleichen Sie meinen Sauerteig mit:
Anzahl der Sauerteige
Mein Land
78
Mein Kontinent
1320
In der Welt
3005
Meine Sauerteig-Analyse
Mein Sauerteig |
Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit |
|
|---|---|---|
Alter |
1 Jahr | 8 Jahre |
Farbe |
||
Aufbewahrung |
In Wasser | Im Kühlschrank |
Mischung |
13% Flüssigkeit 43% Mehl 44% Weitere
13%
43%
44%
|
55% Flüssigkeit 37% Mehl 8% Weitere
55%
37%
8%
|
Geschmack und Aroma |
||
Viskosität |
||
Fütterungshäufigkeit |
||
Fütterungstemperatur |
||
Gärungstemperatur |
||
