İsim
Sıvı
Un
Diğer
Chaulla
Ekvador
10 Yıllık
50%
50%
Sourdough Buchwheat Starter
Estonya
12 Yıllık
Bilinmeyen
Sinai
Mısır
5 Yıllık
50%
50%
joerobbins
Mısır
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Levain sourdough
Mısır
9 Yıllık
Bilinmeyen
Ahmed Mamdouh
Mısır
41 Yıllık
Bilinmeyen
Bondok
Mısır
8 Yıllık
53%
47%
Ratios
Mısır
14 Yıllık
91%
9%
Perla
İspanya
11 Yıllık
50%
50%
TEFF
İspanya
5 Yıllık
Bilinmeyen
Fornex
İspanya
18 Yıllık
40%
40%
20%
Castro
İspanya
6 Yıllık
100%
La negrilla
İspanya
13 Yıllık
94%
5%
REBOLA MMC
İspanya
14 Yıllık
100%
Jaumet
İspanya
7 Yıllık
Bilinmeyen