Grappa recipe

Grappa

Gurgaon, Индия
Показать на карте
Распечатать

Возраст

7года
цвет

Страна происхождения Индия

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3005 Закваски
  • 112 Страны
  • 2502 Города

Смесь

80%
20%
жидкость муку Другой
Grappa

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2017

Характеристики

Fruity yet

Вкус и аромат

Grappa top shot
Grappa jar shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100g Grapes
  • 400g Water

Ингредиенты для обновления

  • 25% Rye
  • 25% Wholewwholewheat
  • 50% Grape water
1
25% Rye 25% Wholewwholewheat 50% Grape water

Метод работы

1
Grapes fermented in water and once the water was nice an bubbly, around 3 days, the fruit removed and water used to begin a sourdough starter.
100g Grapes 400g Water

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку