название
жидкость
муку
Другой
Priscilla
Италия
15 года
50%
50%
# 19 sourdough Pagnotta del dittaino
Италия
неизвестный
Unknown
#35 sourdough colomba
Италия
неизвестный
Unknown
Gigetta
Италия
7 года
Unknown
Pasta Madre Grande Impero
Италия
21 года
41%
44%
14%
Venom
Италия
6 года
Unknown
# 4 Sourdough di Montecalvo Irpino
Италия
неизвестный
Unknown
# 20 Buondi
Италия
неизвестный
Unknown
# 36 sourdough veneziana
Италия
неизвестный
Unknown
Gino
Италия
9 года
25%
50%
25%
ELIAS
Италия
7 года
100%
Carletta
Италия
3 года
Unknown
Grace
Италия
2 года
13%
43%
44%
Ismaele
Италия
12 года
50%
49%
# 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria
Италия
неизвестный
Unknown