Arturo

특징

E' allegro , pimpante e molto accomodante : non protesta se lo tengo nel frigorifero. Anzi direi che ama il freddo. E' paziente : non si offende se un giorno mi dimentico di rinfrescarlo e , se occorre, accetta di buon grado dei cambi di farina senza rovinarsi mai. E' forte : lavora bene con il pane, ma anche con i grandi lievitati come il panettone, se sfamato con farina forte