Nombre
Líquida
Harina
Otros
Steingrímur
Islandia
9 Años
60%
40%
Kjartan Kovidjuk
Islandia
5 Años
22%
63%
15%
The Immortal
Italia
10 Años
50%
50%
Peeter
Italia
58 Años
Unknown
# 8 Sourdough Bozza Pratese
Italia
desconocida
Unknown
# 23 Sourdough Cornetto di Semola
Italia
desconocida
Unknown
Ralphinho
Italia
desconocida
Unknown
Swanetto
Italia
5 Años
50%
50%
# 1 Sourdough di Altamura
Italia
desconocida
Unknown
October White Sourdough
Italia
11 Años
39%
44%
16%
gingeryeast
Italia
9 Años
100%
Sanluchese
Italia
desconocida
Unknown
Acidello
Italia
8 Años
Unknown
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Italia
desconocida
Unknown
# 24 sourdough pizza di pasqua
Italia
desconocida
Unknown