Nombre
Líquida
Harina
Otros
Sanluchese
Italia
desconocida
Unknown
lievito madre (ninnomio) son
Italia
19 Años
Unknown
The Immortal
Italia
10 Años
50%
50%
Acidello
Italia
8 Años
Unknown
Peeter
Italia
58 Años
Unknown
# 4 Sourdough di Montecalvo Irpino
Italia
desconocida
Unknown
# 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria
Italia
desconocida
Unknown
# 6 Sourdough Casareccio del Molise
Italia
desconocida
Unknown
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Italia
desconocida
Unknown
# 8 Sourdough Bozza Pratese
Italia
desconocida
Unknown
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Italia
desconocida
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Italia
desconocida
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Italia
desconocida
Unknown
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Italia
desconocida
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italia
desconocida
Unknown