Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
puffpuffpuff
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2023
Because it was a fun science project to make with my mother.
Charakteristische Eigenschaften
It is an enchanting marvelous beauty of pure bacteria.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
First I take away 50 grams of sourdough. Next I add 50 grams of flour and 50 grams of water. Then I stir it and leave it at room temperature with a loose cap.
Aufarbeitung
1
Ergebnis
sourdough bread, brioche and waffles
I make sourdough bread with a mix of rye, white and multi cereal flour.
I also made sourdough brioche and waffles.