Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Bahrain
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
WeirDough
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
Got curious about sourdough from a post I came across. I started researching everything I could find about it and ...was hooked.
Charakteristische Eigenschaften
Weird, active, strong, not tangy
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 90% Bread f
- 10% Rye rlour
- 100% Water
Zutaten für die Auffrischung
- % Flour
1
measure desired starter quantity, add water and flour mix
% Flour
Aufarbeitung
1
Bread flour, Rye flour, water
90% Bread f
10% Rye rlour
100% Water
Ergebnis
Bread, pastry, cookies, cakes, waffles...everything
