Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Anyakovász
Ungarn
10 Jahre
Unbekannt
Tamsin
Ungarn
5 Jahre
100%
BreadPit
Ungarn
4 Jahre
50%
50%
Kovi
Ungarn
4 Jahre
50%
50%
Zödön
Ungarn
2 Jahre
Unbekannt
Kovász
Ungarn
5 Jahre
Unbekannt
Mediterranean sourdough
Ungarn
7 Jahre
44%
45%
11%
Kálmán
Ungarn
6 Jahre
Unbekannt