Nombre
Líquida
Harina
Otros
Fermento PP
Portugal
9 Años
Unknown
Leonor
Portugal
6 Años
56%
44%
Amartins
Portugal
desconocida
100%
Pão com Alma
Portugal
13 Años
Unknown
Alvalade_Lisbon_PT
Portugal
6 Años
50%
50%
Teodoro
Portugal
5 Años
100%
bubble rye
Portugal
15 Años
Unknown
Massa mãe de centeio
Portugal
6 Años
100%
Alma
Portugal
3 Años
40%
60%
Bicho & Vito
Portugal
5 Años
Unknown
# 63 Masa Madre
Portugal
18 Años
Unknown
Covid
Portugal
5 Años
50%
50%
Levy
Portugal
4 Años
69%
31%
2016
Portugal
9 Años
Unknown
Durães
Portugal
6 Años
60%
40%