名称
流体
粉
其他

Arsène
France
5 年
100%

French Levain
France
44 年
Unknown

Châtaignou
France
8 年
37%
36%
26%

# 52 Midi-Pyrénées sourdough
France
未知年份
Unknown

Fafnir
France
5 年
Unknown

Champagne
France
5 年
50%
50%

Goose
France
未知年份
Unknown

LE FARGO
France
8 年
19%
9%
72%

# 53 auvergne sourdough
France
未知年份
Unknown

Yeastus
France
5 年
44%
56%

Noname
France
未知年份
100%

Pouik
France
5 年
50%
50%

Bert
France
11 年
Unknown

# 54 Aquitaine sourdough
France
未知年份
Unknown

houmous
France
8 年
67%
33%